Weinkultur – Weine aus La Palma
Die Insel La Palma ist beliebt für köstlichen Wein, der schon im Laufe der Geschichte für renommierte Königshäuser exportiert wurde. Seit dem Jahr 1505 findet auf La Palma ein traditioneller Anbau von Weintrauben für die Herstellung von Wein statt.
Das Geheimnis des köstlichen Wein es von La Palma ist mitunter der fruchtbare Boden vulkanischen Ursprungs. Die Vulkanasche enthält besonders viele Mineralstoffe und gibt so den Weintrauben einen fruchtbaren Untergrund zum Gedeihen. In den jüngeren Vulkangebieten im Süden der Insel La Palma sind daher der Anbau und die Herstellung von Wein ein wahres Kulturgut. Auf der Insel wachsen die Weintrauben allerdings eher am Boden und nicht auf Rebstöcken, um so besser vor starkem Wind geschützt zu werden.
Weinkenner sagen, dass die besten Weine der Insel La Palma aus dem Süden stammen, um genauer zu sein aus den Orten Mazo und Fuencaliente. Hier wird der Wein auf dem Vulkanboden mit Liebe angebaut. Das poröse Gestein hat die Fähigkeit Wasser besonders gut zu speichern und ist somit besonders für den Anbau geeignet.
Einer der bekanntesten Weine mit einer langen Tradition ist der süße Malvasier aus La Palma. Es handelt sich um einen süßen, bernsteinfarbigen Weißwein, der besonders als Dessertwein beliebt ist. Des Weiteren finden wir geschätzte Weinsorten wie Muskatella, Bujariego, Almuñeca, Negramoll, Sabro, Listan, Gual, Verdello und Gutedeltraube.
Mittlerweile verfügt die Insel auch über die gesetzliche Herkunftsbestimmung genannt Denominación de Origen. Seit 1995 verfügt die Insel über diese offizielle Bestimmung. La Denominación der Origen zieht ein aufwendiges Kontrollverfahren bezüglich der Qualität der Weintrauben mit sich.
Während Ihres Urlaubes auf der Insel La Palma sollten Sie unbedingt die verschiedenen, köstlichen Weine der Insel verkosten.
Am 5. Mai 2010 um 12:14 Uhr
Ja, der Wein auf La Palma schmeckt schon Klasse. Immer wenn wir mal wieder nach La Palma Reisen, nehmen wir einige Flachen mit nach Berlin. Aber irgendwie schmeckt der gleiche Wein direkt auf La Palma eben doch besser.