Kanarisch essen auf La Palma
Auf der Insel La Palma kann man gut und ursprünglich essen gehen!
Vor allem, wenn man hoch in die Berge fährt, trifft man auf Lokale, die gar keine Speisekarte haben. Das ist auf La Palma nicht anders, als auf anderen Inseln wie Teneriffa und Gran Canaria (die anderen kenne ich noch nicht 
)
Ein wenig Spanisch-Kenntnisse sind in solchen Lokalen durchaus nützlich, ansonsten muß man sich überraschen lassen…
Eine leckere wie originelle Spezialität der kanarischen Inseln sind übrigens die kleinen schrumpeligen Kartoffen, die in Salzwasser gekocht werden, die sog. papas arrugadas. Sie werden mit roter und/oder grüner Mojo-Sauce serviert.
