Archiv der Kategorie 'Kulinarisches'

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Wanderführer: Wandern auf La Palma

Donnerstag, den 19. August 2010
30 Touren – Exakte Karten - Höhenprofile La Palma, eine der Kanarischen Inseln, liegt im Nordwesten des Archipels und ist die grünste der Inselgruppe.
Hier gibt es nur wenige, aber sehr schöne Sandstrände.

La Palma ist vor allem bei Naturliebhabern und Wandertouristen sehr beliebt.
Das ganze Jahr über gibt es hier üppiges Grün, bunte Blüten und vor allem auch eine sehr artenreiche Tierwelt.

Wenn Sie gern Wandern, dann sollten Sie sich unbedingt den speziellen Reiseführer Wandern auf La Palma zulegen.

Hier werden sehr ausführlich und übersichtlich insgesamt 30 verschiedene Wandertouren vorgestellt, von leicht bis schwer.
Infos zu jeder dieser Routen was Charakter, Anspruch, Dauer, An- und Abstiege, notwendige Ausrüstung und Einkehrmöglichkeiten betrifft, gibt es auf einen Blick.

Weiter unten im Text gibt es dann Informationen zu markanten Naturerscheinungen, ...
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Autor dieses Eintrages: Carmen

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Kategorien: - Insel La Palma, - Urlaub auf LaPalma, Ausflüge, Bücher/Reiseführer, Kulinarisches, Kultur, Wandern


Weinkultur – Weine aus La Palma

Donnerstag, den 8. April 2010
Die Insel La Palma ist beliebt für köstlichen Wein, der schon im Laufe der Geschichte für renommierte Königshäuser exportiert wurde. Seit dem Jahr 1505 findet auf La Palma ein traditioneller Anbau von Weintrauben für die Herstellung von Wein statt. Das Geheimnis des köstlichen Wein es von La Palma ist mitunter der fruchtbare Boden vulkanischen Ursprungs. Die Vulkanasche enthält besonders viele Mineralstoffe und gibt so den Weintrauben einen fruchtbaren Untergrund zum Gedeihen. In den jüngeren Vulkangebieten im Süden der Insel La Palma sind daher der Anbau und die Herstellung von Wein ein wahres Kulturgut. Auf der Insel wachsen die Weintrauben allerdings eher am Boden und nicht auf Rebstöcken, um so besser vor starkem Wind geschützt zu werden. Weinkenner sagen, dass die besten Weine der Insel La Palma aus dem Süden stammen, um genauer zu sein aus den Orten Mazo und ...
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Autor dieses Eintrages: Anna

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Kategorien: - Insel La Palma, Fuencaliente, Kulinarisches, Mazo, Spezialitäten


Zigarren aus La Palma

Montag, den 8. Februar 2010
Auf der kanarischen Insel La Palma hat das Drehen von Zigarren eine lange Tradition. Zurück zu führen ist diese Tradition in die Zeit der Emigration der Canarios, die nach Südamerika auswanderten. Auf der Suche nach einer besseren Zukunft lernten einige, von den aus La Palma stammenden Auswanderern, in Venezuela, Kuba und anderen Ländern das Drehen von Zigarren. Als die Canarios im Laufe der Geschichte (um 1880) wieder zurück zum kanarischen Archipel kehrten, hatten Sie bereits genug Wissen rund um den Tabak und die Zigarren gesammelt. Da das Klima auf La Palma ähnlich ist wie auf Kuba, hatten viele der Rückkehrer die Idee, sich mit dem Anbau von Tabak und dem Drehen frischer Zigarren in der alten neuen Heimat eine Lebensgrundlage zu schaffen. Das Geschäft mit dem Tabak florierte über Jahrzehnte, doch danach kam ein Tief. Heute wird auf La Palma kaum noch Tabak angebaut. Es werden jedoch immer noch Zigarren frisch ...
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Autor dieses Eintrages: Anna

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Kategorien: - Insel La Palma, Breña Alta, Breña Baja, Santa Cruz, Spezialitäten


Gofio auf La Palma

Donnerstag, den 8. Oktober 2009
Der Gofio ist ein Teil der Kanarischen Kultur und war auf La Palma seit eh und je eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Gofio ist ein Mehl, das heute vor allem aus geröstetem Weizen und Mais hergestellt wird und besonders nahrhaft ist. In der Vergangenheit wurde der Gofio aus Gerste und anderem Getreide und Samen hergestellt. Das Getreide wird in einem Keramikbehälter namens Tostadora oder auf einem Gitterblech geröstet und anschließend mit einem Mühlstein gemahlen. Gofio wird mit oder ohne Meersalz gemahlen. Dieses Lebensmittel war überlebenswichtig für die Einwohner und Ureinwohner der Insel La Palma. Er stand täglich auf dem Speiseplan und wurde entweder zu einer Paste verarbeitet oder der Milch beigemischt. Die Hirten und Ureinwohner von La Palma haben den Gofio häufig in einem Ziegenlederbeutel namens Zurron geknetet mit Wasser oder Olivenöl. So entstand eine Art Laib, der wie Brot verzehrt wurde. Noch heute wird der Gofio der Milch zum ...
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Autor dieses Eintrages: Anna

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Kategorien: - Insel La Palma, Kulinarisches, Leben auf La Palma, Rezepte, Spezialitäten


La Bodeguita del Medio

Samstag, den 8. August 2009
La Bodeguita del Medio, so nennt sich eines der beliebtesten Lokale in Santa Cruz de La Palma. La Bodeguita del Medio ist eine Bar und ein Restaurant sowie ein Nachtlokal. Schon vormittags ab elf können Sie in La Bodeguita del Medio den herrlichen Wein, das gute Bier und köstliche Tapas geniessen. Das Ambiente hier ist besonders gemütlich, Bilder von Santa Cruz de La Palma aus vergangenen Zeiten können Sie in diesem Lokal bewundern. Die Bodeguita del Medio ist ein Stück Kuba auf der Kanarischen Insel La Palma. Abends können Sie einen Mojito geniessen und zu kubanischen Klängen tanzen. Kubanische Nächte lassen Sie La Palma und den Einfluss Südamerikas auf dieser Insel erleben. Das Lokal hat bis in die frühen Morgenstunden geöffnet und bietet den Gästen so einiges! In La Bodeguita del Medio sind bereits bekannte Gruppen aus Kuba und aus La Palma aufgetreten. Zur Mittagszeit breitet sich ...
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Autor dieses Eintrages: Anna

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Kategorien: - Insel La Palma, Kulinarisches, Prominente, Restaurants, Santa Cruz

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