Gockelbrot
Mittwoch, den 18. Januar 2012
Auf La Palma haben sich seit 1981 zwei sehr innovative deutsche Auswanderer namens Marion und Klaus niedergelassen. Die beiden hatten mehrere tolle Ideen und haben diese auch verwirklicht. Anfangs verdienten sie ihren Lebensunterhalt mit dem Anbau von Avocados und Bananen, anschließend mit Viehzucht (Schafe, Ziegen, Schweine, Enten etc.) und dann haben die beiden die wundervolle Idee gehabt selber Vollkornbrot zu backen. Ich persönlich vermisse auf den Kanaren auch das leckere Vollkornbrot, dass man in Deutschland und Österreich in jedem Laden fast kaufen kann. Hier wird vor Allem Weißbrot gegessen und somit bietet das Gockelbrot eine wunderbare Alternative gegen das monotone Weißbrot.
Das Brot ist bei Freunden und Bekannten so gut angekommen, dass es sich schnell herumgesprochen hat und die Bestellungen und Kunden nur so ins Haus geschneit kamen. Es wurde daher ein kleiner Laden eröffnet und heute ...
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dieses Eintrages: Anna
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Kategorien: Geschäfte, Kulinarisches, Spezialitäten, Tijarafe, Wo einkaufen?
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